SIMÓN BARQUERA
Simón Barquera é Médico (UAM ’94) com Mestrado e Doutorado em Nutrição pela Tufts University (’96 e ’05). Membro nível 3 do SNI (CONACyT), da Academia Nacional de Medicina (2010) e da Federação Mundial de Obesidade (2006). Foi consultor da OMS/OPAS, UNICEF, IARC, IAEA e FAO na área de obesidade e doenças crônicas. Alguns dos reconhecimentos que recebeu incluem o Prêmio Impacto Nutricional da Universidade Tufts (2016) e o Prêmio de Mérito “Dr. Gerardo Varela” em Saúde Pública (Conselho Geral de Saúde, Governo do México 2020). Atualmente o Dr. Barquera atua como líder da linha de obesidade, diabetes e risco cardiovascular, representante do INSP à frente do projeto de modificação da Norma Oficial Mexicana 051 (NOM-051), Presidente Eleito da Federação Mundial de Obesidade e Diretor do Centro de Pesquisa em Nutrição e Saúde no Instituto Nacional de Saúde Pública do México.