Organizadores ANA GIMÉNEZ (UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, URUGUAY) MARCELA MEDEL (UNIVERSIDAD DE CHILE) CARLOS GÓMEZ-CORONA (FIRMENICH) Comité Científico GASTÓN ARES HÉCTOR ESCALONA JORGE BEHRENS LAURO MELO LUCÍA ANTÚNEZ MARA GALMARINI ROSIRES DELIZA Comité Organizador HELLEN DEA BARROS MALULY IVÁN MÉNDEZ LAURA GARCÍA LETICIA VIDAL SERGIO ERICK GARCÍA BARRÓN TATIANE GODOY RIBEIRO VICTORIA COUTIÑO
