


15
MAYO.2022
Fecha límite para la presentación de workshops
10
AGOSTO.2022
Fecha límite para la presentación de trabajos
30
AGOSTO.2022
Divulgación de los trabajos aprobados
El II Congreso Latinoamericano de Ciencias Sensoriales y del Consumidor integrará academia, profesionales de la industria y estudiantes, que emplean las herramientas sensoriales para explorar nuevos horizontes en la generación de conocimiento. En esta segunda edición, buscaremos explorar aspectos vinculados a la sustentabilidad ambiental, económica, social y cultural, desde estas disciplinas en sectores diversos: alimentario, cosmético, farmacéutico, químico, textil y otros. Así, el II SenseLatam propone abordar grandes ejes temáticos:
El II SenseLatam será completamente online para facilitar la participación y el acceso a todas las novedades y contenidos. Será una gran oportunidad para promover la difusión de las acciones desarrolladas por las universidades, institutos de investigación y empresas privadas.
¡Te esperamos!
Realización
Ana GIMENEZ – Universidad de la República, Uruguay
Carlos GOMEZ-CORONA – Firmenich SA, Francia
Marcela MEDEL – Universidad de Chile, Chile